la méthode 6k/mois

Méthode traditionnelle « Rose de noirs » - lot de 3 bouteilles. Réalisée à 100% à la propriété et par moi-même. Je travaille sur un 100% gamay. J’utilise la technique champenoise : fermentation alcoolique et malolactique en cuve puis 2eme fermentation alcoolique en bouteille. Elles sont couchées dix-huit mois puis tournées sur pupitres pendant 1.5 mois. Je les dégorge ensuite à la volée et les dose à la liqueur que j’élabore moi-même à base de bouteilles brutes. Je les bouche au bouchon liège et les conditionne. Le rose de noirs est dosé sec. Dégustation : Le Rose de Noirs se pare d’un rose délicat et charmeur. Les bulles, toujours très fines, rendent aériens les arômes de fraise et de cerise. La pointe de sucrosité en fin de bouche termine en beauté un festival de douceur. Conseils de dégustation : desserts et apéritif, forêt noire ou encore brioche aux pralines

Méthode traditionnelle « Rose de noirs » - lot de 6 bouteilles. Réalisée à 100% à la propriété et par moi-même. Je travaille sur un 100% gamay. J’utilise la technique champenoise : fermentation alcoolique et malolactique en cuve puis 2eme fermentation alcoolique en bouteille. Elles sont couchées dix-huit mois puis tournées sur pupitres pendant 1.5 mois. Je les dégorge ensuite à la volée et les dose à la liqueur que j’élabore moi-même à base de bouteilles brutes. Je les bouche au bouchon liège et les conditionne. Le rose de noirs est dosé sec. Dégustation : Le Rose de Noirs se pare d’un rose délicat et charmeur. Les bulles, toujours très fines, rendent aériens les arômes de fraise et de cerise. La pointe de sucrosité en fin de bouche termine en beauté un festival de douceur. Conseils de dégustation : desserts et apéritif, forêt noire ou encore brioche aux pralines

Méthode Traditionelle - 2018 x 6 FOIRE AUX VINS Etonnez vos amis avec ce produit travaillé à l’identique de ce qui se fait pour la Méthode Champenoise ou pour le Crémant. Après une garde « sur lie » dans nos chais d’un minimum 12 mois, notre Méthode est mise en bouteille, avec ajout d’une levure pour la seconde fermentation qui crée alors une prise de mousse naturelle. Puis notre Méthode est élevée sur lattes pendant 12 mois environ, temps qui permet la création de bulles très fine, gage de qualité. On retrouve dans cette cuvée 2018 la signature des vins du Château de Rochefort : finesse, élégance et grande fraîcheur.

Vous avez besoin ou envie d’améliorer votre maîtrise d'une nouvelle langue ? Faites confiance à Mosalingua et bénéficiez de 6 mois d’abonnement à la nouvelle méthode MosaSeries ! Le concept est très simple : suivez une histoire addictive en langue originale. Appelée The Man With No Name, elle est divisée en plusieurs épisodes et saura vous captiver du début à la fin. Anglais, espagnol, italien, allemand ou français pour les non-francophones, à vous de choisir ! L’efficacité de l’apprentissage de ce dispositif repose sur plusieurs concepts de science cognitive et de psychologie, assurant un maximum de résultats sur votre habilité à assimiler et écouter, mais aussi sur votre capacité à enrichir votre vocabulaire et améliorer votre grammaire. Disponible sur ordinateurs, tablettes et téléphones, vous pourrez l’emmener partout avec vous !

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